Gratin de Cabillaud aux Poireaux , Chorizo et Pommes de Terre Filet Mignon de Porc sauce au Camembert L’Escale veggie Salad : roquette , poires , chèvre et Noix , pommes de Terre , figue et Miel Tartare Coréen : Sésame et Soja Tartare d’Ananas au citron vert et Basilic
Risotto de St Jacques crème d’épinards Burger Fish and Chorizo Pièce de Boeuf du moment sauce Champignons et Parmesan Magret de Canard sauce Yuzu et Soja Mousse Snickers Crumble d’Ananas au Spéculoos
Rouleaux de Saumon Fumé maison , Risotto et Persil Risotto de St Jacques crème d’Ail Tartare de Boeuf à la Grecque ( féta , olives noires et concombres ) Burger César Poulet : sauce César maison , crudités et Mozzarella Pavé de Thon sauce Wasabi VG : Gratin de Quinoa , Patates douces et chèvre , salade aux noisettes et Noix de Cajou , proposé avec un Verre Petit Chablis 2019 , Domaine de la Motte ( Tube d’un Verre , partenariat avec D-Vine , dispo à embarquer )
