Entrée coup de Coeur : Oeuf poché crème de Betterave , chèvre et Ciboulette
Retour de Notre Foie Gras Maison ( 40 g ou 80g )
Une entrée VG à croquer : Les véritables Oeufs Mimosa
Coup de Coeur du moment : Escalope de Foie Gras chaud à la Framboise parfumée à la Menthe
Un souvenir d’Enfance … l’oeuf à la coque et ses Mouillettes
Foie Gras mi cuit maison et sa Marmelade Poires et Pruneaux au Porto
Saumon Gravelax Blueberry ( aux Myrtilles )
Cheesecake au Saumon Fumé , crumble à l’aneth
