Foie gras mi cuit et son Chutney d’Ananas Papillote de Poisson au vin blanc , Tomates confites et Basilic Risotto de St Jacques Passion et Miel Burger Confit de Canard , cantal et Poires VG : Linguines aux légumes croquants , aigre douce et Cacahuètes , salade aux Baies de GojiPièce de Boeuf sauce Américaine Tapioca chocolat et M&M’s
Foie Gras mi cuit et sa compote Pommes et Cannelle Tartare de Canard aux Noisettes rôties , moutarde à l’ancienne et Olives Noires Burger Camembert , oignons , lard grillé et CornichonsDos de Cabillaud au lait de Coco et Safran Pièce de Boeuf sauce Béarnaise Maison Filet de Poulet au Citron , persil et Ciboulette VG : Camembert aux Pommes confites , raisins secs , frites maison , salade Noix et Figues Charlotte au Chocolat et Noix de Coco ( Malibu ) Panacotta Vanille et Fruits Rouges , touche de Menthe
Gratin de Cabillaud aux Poireaux , Chorizo et Pommes de Terre Filet Mignon de Porc sauce au Camembert L’Escale veggie Salad : roquette , poires , chèvre et Noix , pommes de Terre , figue et Miel Tartare Coréen : Sésame et Soja Tartare d’Ananas au citron vert et Basilic
