À PARTIR DE 15 PERSONNES

Idéal pour vos repas de famille, communions, baptêmes ou votre mariage...

Menu Prestige

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + boissons comprises

= 59€ TTC/personne

Apéritif

Coupe de champagne (Moët et Chandon) ou cocktail sans alcool

Entrée au choix

Foie gras mi-cuit, Pain d'épices en Crumble de fruits secs, caramel au Porto

OU

Noix de St Jacques à la l'ourme d'Ambert et au Curry

OU

Oeuf Mollet, crème de cèpes, Noisettes et Huile de Truffe

Plats au choix

Filet de Boeuf sauce au poivre Noir de Kampot, accompagnement de saison

OU

Filet de bar, écrasé de Pommes de terreaux câpres et olives Noires

OU

Gratin Dauphinois aux champignons, Burrata, crème de Vinaigre de Xérès, salade de Roquette aux Noix

ASSIETTE DE FROMAGES (SUPPLEMENT 6€ TTC PAR ASSIETTE)

Desserts au choix

Mignardises gourmandes de L'escale (4 pièces)

OU

Poire Belle Hélène revisitée

OU

Profiteroles chocolat Orange

Boissons comprises

1 bouteille de vin pour 3 personnes (soit 2 verres par personne)

Vin blanc (Côte de Gascogne "Uby n°3") et

Vin rouge (Bordeaux Dourthe N 1 )

+

Eau plate et gazeuse à volonté

+

Café (Méo) ou Thé (Kusmi Tea) par personne en fin de repas

Options supplémentaires

• Assiette de fromages pour 6€ TTC/ assiette

• Pièces montées ou Gâteaux pâtissiers pour 4€ TTC/ part. (en remplacement de nos desserts maison proposés ci-dessus)

• Coupe de champagne MOËT & CHANDON  (8 cl) au dessert pour 8€ TTC/coupe

Les petits + de l'escale :

Vous êtes végétariens, végans ou végétaliens ??

Faites nous en part ! Entrée et plat sur demande !

Menu enfant : boisson + plat (steak haché ou poisson du moment + frites + légumes) + dessert = 13€50

Pour bien organiser votre venue, les choix du menu doivent être communiqués au maximum 1 semaine avant votre repas.

Par ailleurs, le nombre définitif de convives doit être donné 24H avant la date (sous peine de facturation).

Ce menu vous plait ?

Contactez-nous via notre rubrique "contact " ou par mail directement sur lescale.ascq@gmail.com

À PARTIR DE 10 PERSONNES

Idéal pour repas d'entreprise 

Valable tous les jours (sauf le dimanche)

Entrée + Plat + Boissons comprises = 31€ TTC / personne

OU

Plat + Dessert + Boissons comprises = 31€ TTC / personne

Entrée au choix

Tataki de magret de canard au gingembre et graines de sesame

OU

Carpaccio de saumon au cresson et ses légumes crus marinés

OU

Oeuf parfait, créme de parmesan et croutons aux herbes

Plats au choix

Supreme de pintade a la moutarde et a l'estragon

OU

  Curry Thai de saumon au lait de coco

 (tagliatelles fraiches et légumes de saison)

 *selon les arrivages de nos fournisseurs

OU

Risotto, créme de petits pois a la menthe et buratta et Roquette

Desserts au choix

Mignardises gourmandes de L'Escale (4 pièces)

OU

Brownie aux pistaches, caramel beurre salé

OU

Charlotte aux fruits rouges

Boissons comprises

1 bouteille de vin pour 3 personnes (soit 2 verres par personne)

Vin blanc (Côte de Gascogne "Uby n°3") et

Vin rouge (Bordeaux Dourthe N 1 )

+

Eau plate et gazeuse à volonté

+

Café (Méo) ou Thé (Kusmi Tea) par personne en fin de repas

Options supplémentaires

• Apéritif (kir crémant, Bavik 25cl ou cocktail sans alcool) 4€ TTC/personne

• Assiette de fromages pour 6€ TTC/ assiette

• Pièces montées ou Gâteaux pâtissiers pour 4€ TTC/ part. (en remplacement de nos desserts maison proposés ci-dessus)

• Coupe de champagne MOËT & CHANDON(8 cl) au dessert pour 8€ TTC/coupe

Les petits + de l'escale :

Vous êtes végétariens, végans ou végétaliens ??

Faites nous en part ! Entrée et plat sur demande !

Menu enfant : boisson + plat (steak haché ou poisson du moment + frites + légumes) + dessert = 12€50

Pour bien organiser votre venue, les choix du menu doivent être communiqués au maximum 1 semaine avant votre repas.

Par ailleurs, le nombre définitif de convives doit être donné 24H avant la date (sous peine de facturation).

Ce menu vous plait ?

Contactez-nous via notre rubrique "contact " ou par mail directement sur lescale.ascq@gmail.com