» A vos fourchettes, prêt… venez vous régaler ! «






LesEntrées
pour commencer en beauté !

🥂 Coupe de champagne Moët et Chandon
12.90€9,90 € la coupe de champagne au lieu de 12.90€ à l'achat d'une entrée
🐠 Tartare de saumon et chair de crabes
10.30€
🦆 Foie gras mi cuit maison
10.80€Tarte tatin de poire et miel
🐠 Poêlée de St Jacques
14.90€velouté de choux fleur, chips de chorizo
🥚 Œuf cocotte
8.70€crème de betterave , chèvre & noisettes

🧀 Planche fromagères pour 2 pers
15.50€
LesPlats
Le bonheur est dans l'assiette !

🐟 Poêlée de St Jacques
24.70€velouté de choux fleur, Pommes de terre grenaille, chips de Chorizo
🐟 Poisson du jour
20€crème sauce d'épinard et ricotta , risotto crémeux au parmesan, tomates gratinées au parmesan
🐟 Tartare de saumon et chair de crabes
18€frites maison + salade
🍗 Cordon bleu maison sauce gorgonzola
19€Coppa & gorgonzola, Tagliatelles fraîches, tomates confite, & salade
🍔 Croque Monsieur
15€Fromage à raclette, sauce au fromage, jambon fumé, bacon, oignons, tomates, frites maison + salade
🥩 Bavette 180g "Angus" / Côte à L'os 400g
21€ Bavette 180g/ 27€ Côte à L'os 400gsauce Brandy, écrasé aux deux pommes de terre , salade
SOIREE CANDLELIGHT LE VEND 7 NOVEMBRE
A PARTIR DE 19H30 ( Réservation conseillée )SOIREE ANNEE 80/90S AVEC ADELYA EN PIANO LIVE " SORTEZ VOS PLUS BEAUX LOOKS "

👪 MENU ENFANT 👪
13.50€Steak haché ou poisson du jour accompagné de frites maison & légumes du jour + 1 boule de glaces aux choix + 1 boisson
🥚 Œufs cocottes
17€Crème de betterave, chèvre & noisettes frites maison + salade
🌱 Brie en croûte aux noix & miel
16€Pommes de terre grenaille et salade
🎉 PLAT DU JOUR 🎉
15€🍔 Croque Monsieur Fromage à raclette, sauce au fromage, jambon fumé, bacon, oignons, tomates, frites maison + salade
🎉 FORMULE ( Entrée + Plat + Boisson ) 🎉
24.50€ uniquement le midi de semaine🥚 Œuf cocotte crème de betterave , chèvre & noisettes + 🍔 Croque Monsieur Fromage à raclette, sauce au fromage, jambon fumé, bacon, oignons, tomates, frites maison + salade
🎉 FORMULE ( Plat + Dessert + Boisson ) 🎉
24.50€ uniquement le midi de semaine🍔 Croque Monsieur Fromage à raclette, sauce au fromage, jambon fumé, bacon, oignons, tomates, frites maison + salade+ Café gourmand
🎉 FORMULE ( Entrée +Plat +Dessert +Boisson )
30€ uniquement le midi de semaine🥚 Œuf cocotte crème de betterave , chèvre & noisettes🍔 Croque Monsieur Fromage à raclette, sauce au fromage, jambon fumé, bacon, oignons, tomates, frites maison + salade+ Café gourmand
LesDesserts
une note sucrée et surprenante !

Assiette de fromages
9.30€
🍨 Coupe Bailey's
9.90€2 boules glace spéculoos / crème Bailey's / chantilly
🍨 Coupe colonel
9.90€2 boules citron / vodka
☕ Café gourmand
8.80€4 mignardises maison
🍵 Thé gourmand
9.30€4 mignardises maison
Irish gourmand
14.90€4 mignardises maison
🥂 Champagne gourmand
17.50€4 mignardises maison

🍰 Tartelette Figue
8.30€crème pâtissière à la fleur d'oranger et calisson
🍰 Moelleux Nutella coeur fruits rouges
8.30€
🍰 Crème Brulée infusée à la rose
8.30€
🍨Dame noire / Dame Blanche / Café Liégois
9.90€
🍨Coupe After eight
9.90€2 boules menthe chocolat / GET 27 / chantilly
🍨Coupe de glaces Artisanales
2 boules a partir de 6.70€ / 3 boules 9.80€Vanille / chocolat / café / pistache /Citron vert/ menthe chocolat /caramel beurre salé / framboise violette / fraise rhubarbe / ananas/ spéculoos/ fruit de la passion / Abricot
MenusGroupes
Le bonheur est dans l'assiette !
À PARTIR DE 10 PERSONNES
Idéal pour vos repas de famille, baptêmes, mariages, repas d'entreprise...
Menu Gourmand
Entrée + plat + dessert + boissons comprises
= 41€ TTC/personne
Apéritif
Kir vin blanc ou Bière pression 25 cl ou soft
Entrée au choix
Tataki de magret de canard au Gingembre et Graines de sésame
OU
Carpaccio de Saumon au cresson et ses légumes crus marinées
OU
Oeuf Parfait crème de Parmesan et croutons aux Herbes
Plats au choix
Suprême de Pintade à la Moutarde et à l'Estragon, accompagnements du moment
OU
Curry Thaï de Saumon au lait de coco
OU
Tagliatelles fraîches et légumes de saison
OU
Risotto crème de petits pois à la menthe, Burrata et Roquette
ASSIETTE DE FROMAGES (SUPPLEMENT 6€ TTC PAR ASSIETTE)
Desserts au choix
Mignardises gourmandes de l'escale (4 pièces)
OU
Brownie aux Pistaches, caramel beurre salé
OU
Charlotte aux fruits rouges
Boissons comprises
1 bouteille de vin pour 3 personnes (soit 2 verres par personne)
Vin blanc (Côte de Gascogne "Uby n°3") et
Vin rouge ( Bordeaux Dourthe N 1 ) +
Eau plate et gazeuse à volonté
+
Café (Méo) ou Thé (Kusmi Tea) par personne en fin de repas
Options supplémentaires
• Assiette de fromages pour 6€ TTC/ assiette
• Pièces montées ou Gâteaux pâtissiers pour 4€ TTC/ part. (en remplacement de nos desserts maison proposés ci-dessus)
• Coupe de champagne MOET ET CHANDON (8 cl) à l'apéritif pour 4€ TTC/coupe (en remplacement de l'apéritif classique : Kir, bière ou sans alcool)
• Coupe de champagne Moët et chandon (8 cl) au dessert pour 8€ TTC/coupe
Les petits + de L'escale :
Vous êtes végétariens, végans ou végétaliens ??
Faites nous en part ! Entrée et plat sur demande !
Menu enfant : boisson + plat (steak haché ou poisson du moment + frites + légumes) + dessert = 13€50
Pour bien organiser votre venue, les choix du menu doivent être communiqués au maximum 1 semaine avant votre repas.
Par ailleurs, le nombre définitif de convives doit être donné 24H avant la date (sous peine de facturation).
Ce menu vous plait ?
Contactez-nous via notre rubrique "contact " ou par mail directement sur lescale.ascq@gmail.com
À PARTIR DE 15 PERSONNES
Idéal pour vos repas de famille, communions, baptêmes ou votre mariage...
Menu Prestige
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + boissons comprises
= 59€ TTC/personne
Apéritif
Coupe de champagne (Moët et Chandon) ou cocktail sans alcool
Entrée au choix
Foie gras mi-cuit, Pain d'épices en Crumble de fruits secs, caramel au Porto
OU
Noix de St Jacques à la l'ourme d'Ambert et au Curry
OU
Oeuf Mollet, crème de cèpes, Noisettes et Huile de Truffe
Plats au choix
Filet de Boeuf sauce au poivre Noir de Kampot, accompagnement de saison
OU
Filet de bar, écrasé de Pommes de terreaux câpres et olives Noires
OU
Gratin Dauphinois aux champignons, Burrata, crème de Vinaigre de Xérès, salade de Roquette aux Noix
ASSIETTE DE FROMAGES (SUPPLEMENT 6€ TTC PAR ASSIETTE)
Desserts au choix
Mignardises gourmandes de L'escale (4 pièces)
OU
Poire Belle Hélène revisitée
OU
Profiteroles chocolat Orange
Boissons comprises
1 bouteille de vin pour 3 personnes (soit 2 verres par personne)
Vin blanc (Côte de Gascogne "Uby n°3") et
Vin rouge (Bordeaux Dourthe N 1 )
+
Eau plate et gazeuse à volonté
+
Café (Méo) ou Thé (Kusmi Tea) par personne en fin de repas
Options supplémentaires
• Assiette de fromages pour 6€ TTC/ assiette
• Pièces montées ou Gâteaux pâtissiers pour 4€ TTC/ part. (en remplacement de nos desserts maison proposés ci-dessus)
• Coupe de champagne MOËT & CHANDON (8 cl) au dessert pour 8€ TTC/coupe
Les petits + de l'escale :
Vous êtes végétariens, végans ou végétaliens ??
Faites nous en part ! Entrée et plat sur demande !
Menu enfant : boisson + plat (steak haché ou poisson du moment + frites + légumes) + dessert = 13€50
Pour bien organiser votre venue, les choix du menu doivent être communiqués au maximum 1 semaine avant votre repas.
Par ailleurs, le nombre définitif de convives doit être donné 24H avant la date (sous peine de facturation).
Ce menu vous plait ?
Contactez-nous via notre rubrique "contact " ou par mail directement sur lescale.ascq@gmail.com
À PARTIR DE 10 PERSONNES
Idéal pour repas d'entreprise
Valable tous les jours (sauf le dimanche)
Entrée + Plat + Boissons comprises = 31€ TTC / personne
OU
Plat + Dessert + Boissons comprises = 31€ TTC / personne
Entrée au choix
Tataki de magret de canard au gingembre et graines de sesame
OU
Carpaccio de saumon au cresson et ses légumes crus marinés
OU
Oeuf parfait, créme de parmesan et croutons aux herbes
Plats au choix
Supreme de pintade a la moutarde et a l'estragon
OU
Curry Thai de saumon au lait de coco
(tagliatelles fraiches et légumes de saison)
*selon les arrivages de nos fournisseurs
OU
Risotto, créme de petits pois a la menthe et buratta et Roquette
Desserts au choix
Mignardises gourmandes de L'Escale (4 pièces)
OU
Brownie aux pistaches, caramel beurre salé
OU
Charlotte aux fruits rouges
Boissons comprises
1 bouteille de vin pour 3 personnes (soit 2 verres par personne)
Vin blanc (Côte de Gascogne "Uby n°3") et
Vin rouge (Bordeaux Dourthe N 1 )
+
Eau plate et gazeuse à volonté
+
Café (Méo) ou Thé (Kusmi Tea) par personne en fin de repas
Options supplémentaires
• Apéritif (kir crémant, Bavik 25cl ou cocktail sans alcool) 4€ TTC/personne
• Assiette de fromages pour 6€ TTC/ assiette
• Pièces montées ou Gâteaux pâtissiers pour 4€ TTC/ part. (en remplacement de nos desserts maison proposés ci-dessus)
• Coupe de champagne MOËT & CHANDON(8 cl) au dessert pour 8€ TTC/coupe
Les petits + de l'escale :
Vous êtes végétariens, végans ou végétaliens ??
Faites nous en part ! Entrée et plat sur demande !
Menu enfant : boisson + plat (steak haché ou poisson du moment + frites + légumes) + dessert = 12€50
Pour bien organiser votre venue, les choix du menu doivent être communiqués au maximum 1 semaine avant votre repas.
Par ailleurs, le nombre définitif de convives doit être donné 24H avant la date (sous peine de facturation).
Ce menu vous plait ?
Contactez-nous via notre rubrique "contact " ou par mail directement sur lescale.ascq@gmail.com
Idéal pour vos soirées d'entreprise, anniversaires ...
Cocktail dinatoire ou déjeunatoire
(14 pièces + boissons comprises à discrétion)
= 48€ TTC/personne
Cocktail comprenant 14 pièces salées et sucrées
Samoussa de bœuf épicé
Wrap de saumon fumé et crème d'aneth
Falafel orientale mozzarella
cake olive tomate fromage
Tartelette crevette ananas
Tartare saumon thaï
Mini burger de bœuf au camembert
Cheesecake à la mousse de saumon
Brochette Yakitori
Toast foie gras poivron rouge confit poivre sichuan
Tartelette praliné noisette
mini tarte citron zest orange confit
panna cotta mangue coco
entremet chocolat amandes effilées
Boissons comprises
Boissons à volonté * (hors champagne et alcool à digestif)
*Durée des boissons à volonté 4h maximum
=
Bière pression demi de melee, sans alcool, vin au verre (rouge, blanc et rosé)
Possibilité d'amener votre champagne sans droit de bouchon
Options supplémentaires
• Plateau de fromages pour 6€ TTC/ assiette
• Desserts pâtissiers (pièces montées, gâteaux pâtissiers)
pour 8€ TTC/personne (en supplément)
pour 4€ TTC/personne (en remplacement de nos pièces sucrées)
Pour bien organiser votre venue, le nombre définitif de convives doit être donné 72H avant la date (sous peine de facturation).
Ce menu vous plait ?
Contactez-nous via notre rubrique "contact " ou par mail directement sur lescale.ascq@gmail.com
BeaujolaisRouge

Chirouble
29€Domaine Christophe Savoye
AOP Brouilly
30€Domaine Tavian
BordeauxRouge

Héritage de Chasse - Spleen
39€Grand vin de Bordeaux
AOC Haut Médoc
30.90€Château la Tonnelle
AOC 1/2 Haut Médoc
19.60€Château la Tonnelle
AOC Pessac Leognan
46.00€Lafont Menaut
AOC Lussac Saint Emilion
32€Château de la Grenière
AOC 1/2 Lussac Saint Emilion
20€Château de la Grenière
Saint–Estèphe
45.00€Héritage de le Boscq
AOC Saint Julien
60.50€Amiral de Beychevelle
VIP : Château de Pommard " Clos Marey - Monge
120€2017 Emmanuel Sala " Vinificateur "
languedoc-roussillonRouge

AOP Grès de Montpellier
33.90€Domaine Silène BIO
AOP Cabardès
45.00€L’Esprit de Pennautier
Loirerouge

AOC Saint Nicolas
31€Cuvée du Moulin Neuf
Menetou
40.50€Salon rouge Clos du pressoir
Bourgognerouge

AOC Pinot Noir
44.00€Bouchard Ainé & Fils
Hautes Côtes de Nuit
46.00€Bouchard Ainé & Fils
Pommard Louis Jadot
91.00€Clos de Commaraine
Vallée Du Rhône

AOC Côtes du Rhône Bio
31€Domaine Lafond
ACC Crozes Hermitage Laurent Crombier
42.00€
AOC 1/2 Crozes Hermitage Delas
20€Les Launes
Condrieu " La Petite Côte "
90€Vignoble en terrasses du Nord de la vallée du Rhône / Vinifié et élevé 9 mois en Barrique
Châteauneuf Du Pape 2021
79€Julien Mus
LesRosés

AOC Côtes de Provence
28.80€Cuvée 1840
Emoa Côte De Provence
27€
AOP Provence Villa Prunelle
36€
LesBlancs

IGP Chardonnay - L'Orangeraie
25.80€
Mâcon Villages
28.50€
Saint-Véran
47.00€
le Menetou
40€Salon blanc Clos du pressoir
AOC Crozes Hermitage Delas
41.00€Les Launes
Muscadet
25.80€Le Clos de l’Orfeuille BIO
Meursault Louis Jadot
77.00€
VinsAu pichet
Verre : 5.7€ – Pichet 25cl : 9.3€
Pichet 50cl : 17.5 € – Bouteille 75cl : 25.8€

Grand fort (Côte de Blaye)

Rosé Gris D'argens

IGP Uby Blanc Sec (n°3)

Uby N4 (Moelleux)
Verre
12cl

Grand fort (côte de Blaye)
5.70€
Rosé Gris d'argens
5.70€
IGP Uby Blanc Sec (n°3)
5.70€
Uby N4 (Moelleux)
5.70€
Pichet
25cl
- 9.30
- 9.30
- 9.30
- 9.30
Pichet
50cl
- 17.5
- 17.5
- 17.5
- 17.5
Bouteille
75cl
- 25.8
- 25.8
- 25.8
- 25.8
Offrez-vous une dégustation parfaite de Vin au verre grâce à la D-Vine !
Votre verre de vin de 10 cl vous est servi dans les conditions parfaites : température idéale et aération correspondant à 3 heures de carafage !
Vous voulez la tester ?! Demandez plus d’infos à votre serveur(se) !
VinsRouges

AOP Saumur Champigny 2020 DVINE 10CL
10.50€Domaine de Nerleux, Les Loups Noirs
AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018 DVINE 10CL
10.00€Château de Bechaud
ACC Crozes Hermitages 2023
11.00€Laurent Crombier
AOP Cahors 2019 DVINE 10CL
12.00€château du Cèdre
AOP Pic-Saint-Loup 2017 DVINE 10CL
12.00€Les Nobles Pierres Château de Lascaux
AOP Saint-Estèphe 2018 DVINE 10CL
13.00€Château Beau-Site AOP Saint-Estèphe
AOP Châteauneuf-du-Pape 2020 DVINE 10CL
14.00€Domaine de la Graveirette - Grevache, Syrah
AOP Margaux 2018 DVINE 10CL
15.00€Château La Gurgue
Brouilly 12CL
9.00€Pardon & Fils
AOC Nuits - Saint - Georges DVINE 10CL
18€
AOP Côte - Rôtie DVINE 10CL
20€
VinsRoses

AOP Côtes-de-Provence 2020 10 CL DVINE
9.00€Villa Vallombrosa , Cuvée Prunelle
AOP Bandol 2021 10CL DVINE
10.00€Domaine La Suffrène
VinsBlancs

AOP Petit Chablis 2021 12 CL
9.00€Domaine de la Motte
AOP Sancerre 2023 DVINE 10CL
11.00€Domaine de la clef du récif
Chablis 1 er Cru MONTMAINS 12 CL
12€Domaine du Chardonnay
St Véran Viré clessé 12CL
10€
AOP Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot 2020 10 CL DVINE
19.00€Famille Carabello Baum
AOP Coteaux du Layon 2020 10 CL DVINE
11.00€Château Soucherie, Cuvée Patrimoine
AOP Sauternes 2012 10 CL DVINE
16€Château de Malle 2nd Cru Classé
AOC Pessac - Léognan DVINE 10CL
12€Château Ferran 2016
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Toute modification du nombre de convives devra également être signalée en amont de votre venue.
Nous restons à votre disposition par mail pour toute précision.
LesClassiques

Ricard (4cl), Porto (8cl), Suze (8cl)
4.70€
Martini (6cl), Muscat (8cl), Picon vin blanc (12cl)
4.70€
Kir (8cl)
4.70€pêche , violette , cerise , pamplemousse , framboise , cassis , mûre
Kir royal (8cl)
6.80€pêche , violette , cerise , pamplemousse , framboise , cassis , mûre
Kir Champagne (12cl)
12.90€pêche , violette , cerise , pamplemousse , framboise , cassis , mûre
Americano maison (10cl)
7.40€Martini blanc , martini rouge , gin's , campari
L'Elixir d'Automne
9.50€Jus de Poire / Jus de pomme / Citron frais / Rhum blanc / Sirop de fraise
Cocktail sans alcool
7.10€Jus de poire / jus d'ananas /jus de passion / glaçons / sirop de framboise
Spritz classique
9.50€
Saint Germain Spritz
9.90€
Spritz aux fruits rouges
10.50€Crème de fraises des bois, coulis de fruits rouges , Prosecco , eau gazeuse , glaçons , fruits rouges frais
Lesbières




Martha 8° Blonde (25cl)
5.10€
(33cl)
6.40€
(50cl)
9.50€
La Corne ( 5.9° ) 25 cl
4.50€
(33cl)
5.70€
(50cl)
8.30€
Picon bière (33 cl )
6.20€
BièresBouteilles

ANOSTEKE IPA
7.00€
HEINEKEN SANS ALCOOL
4.50€
HOEGARDEN BLANCHE
6.00€
DUVEL
6.50€
KAASTEL ROUGE
6.50€
LesSofts

Coca-Cola, Coca Zero , Coca Cherry 33cl
4.20€
Sprite 25cl
4.20€
Jus de fruits (25cl)
4.00€orange, ananas, pomme, tomate
Fuze Tea (25cl)
4.20€
Oasis (25cl)
4.20€
Orangina 25cl
4.20€
sirop à l'eau
3.10€Fraise , violette , citron , grenadine ou pêche ou framboise
Schweppes Agrume ou Tonic 25cl
4.20€
Perrier 33cl
4.00€
Limonade
3.80€Fraise , violette , citron , grenadine ou pêche ou framboise
LesEaux

San Pellegrino 1L
5.40€
Vittel ( 50CL )
4.50€pétillante ou plate
Vittel ( 1L )
5.40€
LeChampagne

Coupe de Champagne Moet et Chandon
12,90€9.90€ à l'achat d'une entrée
Bouteille Moet et Chandon 75 cl
82.00€
LesWhiskies

Jameson (4cl)
7.00€Whisky
Jack Daniel's (4cl)
8.30€Whisky
Chivas Regal (4cl)
8.30€Whisky
Four Roses (4cl)
9.20€Bourbon
Knockando (4cl)
9.20€12 ans d'âge
Aberlour
9.90€16 ans d'âge
Rozelieures
11.40€Whisky Français Distillerie Grallet dupic
whisky coca
9.30€
Vodka orange
8.80€
Dry gin " Filliers "
8.80€
Dvine Whisky BELLEVOYE 4cl
8.50€Triple Malt " Finition Grand Cru "
Dvine Monsieur Fernand 4 cl
8.50€Whisky French " Organic "
Dvine Glann Armor 4 cl
8.50€Phare des Héaux de Bréhat
Dvine Gwalarm
8.50€ 4 clPhare de l'Ile Vierge " Celtic Whisky "
Lesdigestifs

Cognac
9.30€25 ans d'âge
Rhum "Diplomatico Reserva"
11.40€
Bailey's ( 6 cl )
9.20€
Genièvre de Houlle
10.80€Carte noire
Fleur de bière
10.30€
Alcools blancs
9.20€framboise, poire , eaux de vie de cidre
Alcools classiques
9.20€armagnac, get 27 ou 31 ou GET citron & menthe
Angostura
11.40€7 ans d'âge premium rhum
Cointreau
9.20€Liqueur d'orange
vieille prune
9.20€Vieillie en fût de chêne
