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Journal de l’Escale
Nouvelle carte !
Tartare de Boeuf et St Jacques
Brochette de St Jacques , sauce Cognac et Café
Evénement à ne pas Louper !
Coup de Coeur d’Antoine : Duo de Saumon et Pancetta , Lime et Fraises
Nouveauté : Pavé de Thon Rossini sauce Mangue
Tartare de Saumon Aneth et Baies Roses
Dos de Cabillaud à la Citronnelle , Ecrasé de Patates douces violettes et huile de Noisette
Les règles de l’escale …
Retour de notre excellent Magret de Canard au Miel et Romarin !
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